RED VELVET PROTEIN CAKE

RED VELVET PROTEIN CAKE

INNEHÅLL

För kakan:

  • 30g (eller 1/4 kopp) eller 100% Whey Protein Professional (Vaniljsmak)
  • 1/4 kopp 0% Grekisk yoghurt
  • 5 äggvita eller 1/2 kopp flytande äggvita
  • 1 rödbetor (liten ~ 50 g, kokad - för fukt och färg)
  • 2 matskedar Kokosmjöl
  • 20g (eller 1/4 kopp) Bovete (eller valsad havre)
  • 1 matsked Vätska sötningsmedel av val
  • 1/2 matsked eller baka soda
  • 1/2 matsked röd matfärgning - valfritt

FÖR TOPPEN:

HUR GÖR DEN BÄSTA RÖDA VELVETPROTEINKAKAN:

  1. Ta en handhållen blender och blanda alla kaka ingredienser. Sedan till antingen två stora muffinspannor, eller i fyra muffinsfall.
  2. Baka vid 350 ° F (176 ° C) i ca 35-40 minuter eller tills en insatt kniv kommer ut ren.
  3. Låt kakorna svalna helt innan de skärs horisontellt i 3-4 lager.
  4. Gör din påfyllning genom att blanda alla ingredienserna, lägg i blandningen i en rörpåse och lägg den på insidan och på toppen av kakorna.

Mycket nöje!